2012年07月18日

India: The Cookbook (1.5KG)

indiacookbook20120504.jpgとあるインド料理店の店内でさりげなくディスプレィされたインド料理本の中に特異な存在を発見。

とにかくデカイ。本の背表紙に本の重量(1.5KG)が書いてある!

で気になってみて、タイトルからamazon検索をしてみる。

 

「India: The Cookbook」(リンクはamazon.co.jpの該当商品ページへ)。

頼んだメニューがやってくるまでの店内でうっかり発注してみた。

やってきたその本はなんといま流行りのトートバック入り!


CookbookPicture20120504.jpg総ページ数が960ページにもわたる総合インド料理本。ビリヤニとプラオだけで1チャプター割いてあるような感じ。北から南まで。

ベジタリアンメニューやお米メニューが豊富なので、夏のスタミナ不足をスパイス料理のバリエーションで乗り切りたい人にオススメ。


湯洗い法でパスタみたいに茹でたパキスタン米と、この本さえあれば、夏バテも乗り切れそうな気がする。。。
 



posted by ATENARI 研究開発部 at 23:00| 研究開発日記 | 更新情報をチェックする